La Foire Bio de Prades
Depuis 2006, Nature & Progrès 66 organise la Foire Bio du Roussillon,qui a lieu à Prades le troisième dimanche de juillet.
La Foire Bio se veut un véritable lieu de rencontre et de partage pour tous, grand public, comme acteurs sociaux-économiques du territoire. Une centaine de producteurs et transformateurs bio, d'artisans écologiques et d'associations participe chaque année à cette vitrine des compétences locales.
Tout en gardant à l’esprit la dimension économique de l'évènement, nous poursuivons notre effort consistant à ouvrir plus d’ateliers/animations interactifs impliquant de manière concrète les visiteurs.
Enfin, nous continuons notre chemin vers plus de cohérence écologique dans le fonctionnement de la foire (économies drastiques d’eau, d’électricité, incitation au covoiturage, limitation des exposants extra-régionaux…).
La Foire Bio s'appuie sur un comité organisateur ouvert à tous, composé des bénévoles et qui supervise l'organisation et la programmation.
Les exposants sont sélectionnés sur des critères éthiques, qualitatifs, et de proximité. Le but étant d’avoir un maximum d’activités et de productions représentées.
Des animations (concert, ateliers créatifs poue enfants...) et la présence de conférenciers (Serge Latouche, Raoul Marc Jennar ont déjà participé à l'évènement) ponctuent cette journée qui se veut à la fois instructive, mobilisatrice et festive.
La onzième édition de la Foire Bio du Roussillon aura lieu le dimanche 17 juillet 2016.
